Можга
Ваш город Можга?

Вакансия в архиве
№ 30791609
4 июля 2018

Работа в Можге / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Су-шеф / Бригадир кулинарного производства

Су-шеф / Бригадир кулинарного производства

80 000  90 000 /месяц
Русские Традиции
Клиент SuperJob с 2013 годаБолее 100 сотрудников
Компания «Русские Традиции» сегодня — это динамично развивающаяся российская компания, работающая на рынке производства и реализации...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:

Контроль работы производственного персонала порученного участка (холодный цех - корейский цех, горячий цех - мясной цех) Внедрение новой продукции Навыки расчета сырья Организация работы смены поваров

Требования:

Фабрика кухня по производству салатов, кулинарии и выпечки приглашает на постоянную работу су-шефа ОПЫТ РАБОТЫ В УСЛОВИЯХ ПРОИЗВОДСТВА, С БОЛЬШИМИ ОБЪЕМАМИ. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года Знание и умение пользования технологическим оборудованием Знание санитарных норм и правил Знание ХАССП приветствуются Обучение персонала, адаптация новых сотрудников Знание рецептур и технологии приготовления ассортимента блюд Постоянный контроль: Качества и безопасности сырья, готовой продукции Соблюдения условий хранения сырья, готовой продукции Соблюдения технологии приготовления Соблюдения закладки сырья Выхода готовой продукции Соблюдения трудовой дисциплины Контроль и соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.

Условия:

Качества и безопасности сырья, готовой продукции Соблюдения условий хранения сырья, готовой продукции Соблюдения технологии приготовления Соблюдения закладки сырья Выхода готовой продукции Соблюдения трудовой дисциплины Контроль и соблюдение санитарных требований и правил личной гигиены.

Похожие вакансии
25 марта
от 60 000 ₽/месяц
Твой Дом
Ищем кандидата из: Москва
Московская область, Мытищи, Осташковское шоссе, 2
Оказание поддержки в процессе запуска нового меню. Организация бесперебойной работы кухни в кафе быстрого обслуживания. Работа…
Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 3-х лет. Хорошие коммуникативные навыки. Креативный подход к работе, стремление к…
22 марта
от 100 000 ₽/месяц
Москва, Андропова проспект, 1
Технопарк
Отклик без резюме
Будьте первым
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Контроль над соответствием…
Опыт работы от 3-х лет на должности су-шефа. Знание итальянской, европейской кухни. Хорошие организаторские способности.
21 марта
По договорённости
Ищем кандидата из: Москва
Черкези Дзор, Кармир Берд, 1
Помогать шеф-повару разрабатывать новое меню, хорошо готовить существующие блюда. Организация и контроль полного технологического…
Общительный. Энергичный. Организованный, собранный. Стрессоустойчивый. Ответственный. Быть грамотным в плане приготовления блюд.
21 марта
90 000  110 000 /месяц
JOBCART.RU
г Москва, ул Плеханова, д 10
Организация работы кухни. Разработка меню. Контроль качества блюд. Обучение персонала. Соблюдение стандартов безопасности…
Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Знание технологии приготовления японских блюд. Умение работать в команде.
21 марта
65 000  70 000 /месяц
Eat & Enjoy
Москва, улица Маршала Тухачевского, 18
Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам. Соблюдение санитарно-гигиенических норм. Организация рабочего…
Знание санитарных норм. Профильное образование. Наличие медицинской книжки. Опыт работы в аналогичной должности более 6 лет.




© 2000–2024 SuperJob